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国産の赤紫蘇を食塩と梅酢で漬け込みました。 もみしそ(国産) 500g

453円

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品 名もみしそ
原材料赤しそ、食塩、梅酢
原料原産地名国産
塩 分約20%
内容量500g
賞味期限365日(開封後はお早めに御使用ください)
保存方法直射日光・高温多湿を避け保存してください




もみしその使い方♪<梅干しを漬ける場合>

  お好みですが、梅干し1kgに対し、「もみしそ」200~300g
    をおすすめしています。
  

  (1) 梅を塩で漬け込み 4、5日したら梅酢を
    別容器に移します。
  (2) 梅の容器に「もみしそ」を入れ再度、重石をのせます。
  (3) 20~30日位おいて、晴天の日に3、4日
    天日干しにします。
    (日数は目安ですが日当たりが凄く良い日などは、
    干し過ぎない様に気をつけて下さい。)
  (4) 干し上がった梅干しは「もみしそ」と一緒に入れて
    保存して下さい。

  ※ 別の容器に移した梅酢は、お漬物・薄めて
    うがい薬に!!
    また、ご飯を炊く時に少量入れるとご飯がふっくら
    炊き上がります。
    是非捨てずに使ってみてください。

    

国産の赤紫蘇を食塩と梅酢で漬け込みました。 もみしそ(国産) 500g
 
 

 

戸塚刺しゅう協会
TOTSUKA Embroidery Association

戸塚刺しゅうは刺しゅうの愛好の組織として60余年、 刺しゅうの技術や技法を研究しながら、手作り文化として刺しゅうを広める運動を進めて参りました。

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変更がございましたら随時更新いたしますのでご確認ください。

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